Tehlikeli elbise

21 Ara

Çok beğendim, içim gitti, kendimi Roma sokaklarında bu elbise ile hayal ettim.

Biraz da iştahımı kabarttı, tehlikeli bir elbise bu!

Şu kızın hayatında bir şey yediğini sanmıyorum, ama bu Dolce&Gabbana elbise yüzünden domatesli bir tarif yazmam şart oldu.

Elbiseyi alamıyorsan, teselliyi Jamie de bul.

İçindekiler:

  • Zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak, ince doğranmış
  • taze fesleğen, yaprakları ayrılıp elle bölünmüş
  • 2 adet 800 g tat soyulmuş domates konservesi
  • Deniz tuzu ve toz karabiber
  1. Büyük bir tavayı ocağın üstüne koyun ve güzelce yağlayın (Jamie, elinizi korkak alıştırmayın diyor).
  2. Sarımsağı ekleyin ve biraz döndürün.
  3. Hafifçe renk değiştirmeye başlayınca, fesleğeni ve domatesleri içine atın. Tahta kaşığınızın tersini kullanarak domatesleri tüm gücünüzü kullanarak ezin.
  4. Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
  5. Kaynamaya başlayınca, ateşten alın.
  6. Bir kabın üstüne iri delikli bir süzgeç koyup, sosu süzün. Gene tahta kaşığınızla büyük parçaları süzgeçten itiştirin (İyice ittirdiğinizden emin olun! Jamie, israfı sevmez.) Üstünde kalan sarımsak ve fesleğeni çıkartın.
  7. Tekrardan tavaya koyun, kaynama noktasına getirin.
  8. Kıvamlı ve lezzetli olabilmesi için altını kısıp 5 dakika tıkırdatın.
Şimdi bunu ister pizza üstüne sürebilir, ister makarna sosu olarak kullanabilir, isterseniz de et yanında servis edebilirsiniz. Bomba kısmı ise, bir kavanoza koyup buzdolabında bir hafta saklayabilmeniz. Hatta buz kalıplarında dondurup, istediğiniz kadarını kullanmadan önce çözdürebilirsiniz de.
“Pizza nasıl yapacağız?” diye bir soru gelebilir, valla ben de bilmiyorum. Hiç hayatımda yapmadım. Bir ara üşenmeyip denersem, yazarım 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: